武漢市米來生物科技有限公司（簡稱：米來生物科技），是湖北農(nóng)業(yè)發(fā)展集團有限公司旗下湖北省糧油食品進出口集團有限公司的控股子公司，注冊資本1.18億元，下設(shè)兩家全資子公司：惠州市米來米食品有限公司、米來生物科技（紅安）有限公司；目前在武漢和惠州有兩家蛋品深加工工廠。

米來生物科技積極推動利用雞蛋原料及新技術(shù)、前沿研究成果在生產(chǎn)中的運用，在堅持穩(wěn)步發(fā)展蛋液、蛋粉等基礎(chǔ)產(chǎn)品的同時，積極探索開展雞蛋功能成分全價值利用關(guān)鍵技術(shù)，布局了蛋黃提取物、風(fēng)味蛋黃粉、溶菌酶等雞蛋功能提取物業(yè)務(wù)，逐步建立了覆蓋寵物食品、健康食品、保健食品、醫(yī)藥領(lǐng)域的產(chǎn)品和品牌營銷體系；企業(yè)年產(chǎn)值5億元，行業(yè)實力名列前茅。產(chǎn)品銷往全國和海外多個國家和地區(qū)，與安井食品、今麥郎、沃爾瑪加工廠、山姆加工廠等大中型食品加工企業(yè)具有穩(wěn)定的合作關(guān)系。

米來生物科技技術(shù)團隊平均年齡37歲，其中，博士2名、碩士11名，4人具有海外留學(xué)、工作經(jīng)驗。公司堅持創(chuàng)新引領(lǐng)企業(yè)發(fā)展，立足武漢，聯(lián)合華中農(nóng)業(yè)大學(xué)蔡朝霞教授團隊研發(fā)蛋制品活性成分基礎(chǔ)研究技術(shù)及重大科研攻關(guān)項目申報；放眼全國，聯(lián)合江南大學(xué)楊嚴(yán)俊教授團隊研發(fā)在雞蛋中提取生理活性功能成分的工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)，聯(lián)合華南農(nóng)業(yè)大學(xué)曹庸教授團隊研發(fā)在生物轉(zhuǎn)化新型活性肽的發(fā)掘及其共性關(guān)鍵技術(shù)產(chǎn)業(yè)化方面獨特技術(shù)，共建“湖北省雞蛋功能成分全價值利用關(guān)鍵技術(shù)企校聯(lián)合創(chuàng)新中心”；同時，計劃在紅安縣成立“湖北省蛋品產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”，從科技飼料、蛋品精深加工、生物提取、藥用轉(zhuǎn)化等方面推進禽蛋精深加工技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用，推動蛋品全資源高價值化利用，促進農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)發(fā)展。